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革命小酒:白酒策略中的小酒策略

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2014-05-09

对高端白酒超高的价格,无法成为一般工薪阶层日常饮用和送礼的选择,推出300毫升、250毫升,甚至更小规格的产品,将价格降下来,成为一般阶层消费得起的白酒,满足更大的市场需求,或许是一种解决办法。一方面变相降价,但有没有破坏品牌的价值,另外一方面扩大了消费群,能够成为主流群体也可以消费的高品质白酒,替代原来非正常消费的公款消费市场。

这样的操作模式,不但在一定程度上规避与化解了政策抑制的影响,而且也符合了健康饮酒的趋势,不一定要喝很多,尽兴就好。把这种消费引导做成样板,成为社会大众日常家宴和生日宴会的专用酒具有开发的潜力。

在具体操作方式上,略我们可以借鉴啤酒的包装,瓶形未变的基础上,容量减少从640毫升降到了570毫升,价格未有变化,而白酒也可以采用相通的策略在瓶形相对变小的情况下,减少容量,降低价格,这样只是因为容量变少降低价格,而不是硬生生的把价格降下来,更能让企业保持价格弹性,获得预期利润创造条件。

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